Bolo da roça
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ovos
- 1 copo de requeijão de açúcar
- 1 copo de leite de coco ou leite
- 1 copo de requeijão de fubá
- 1 copo de requeijão de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó 50 g de queijo ralado ou 1/2 xícara de queijo de minas
- 1/2 copo de requeijão de óleo
- Coloque em uma tigela o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó misture e reserve
- Bata no liquidificador os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, o leite e o queijo bem batido até clarear
- Despeje a mistura do liquidificador nas farinhas e misture bem, com delicadeza
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno quente por 30 minutos
- Pode ser forma de tabuleiro ou de buraco no meio
