Bolo de chocolate com calda quente
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 ovos (claras separadas)
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- No recipiente da batedeira colocar as gemas com a margarina e o açúcar e bater até formar um creme claro
- Desligar misturar o chocolate, farinha e o leite misturar e bater mais um pouco
- Desligar a batedeira e colocar o fermento, misturar e por último colocar as claras em neve delicadamente
- Aguarde
- Levar para ferver todos os ingredientes, assim que ferver desligar o fogo e colocar essa calda ainda quente numa forma de pudim untada e enfarinhada
- Em seguida por a massa do bolo e levar para assar forno quente, 200° graus por mais ou menos 20 minutos, conforme seu forno desenforme ainda quente
- Para a calda se espalhar pelo bolo
- Obs: A calda não pode esfriar, pois ela endurece rapidamente
- Depois é só saborear essa delícia
