Bolo Maria José

Bolo Maria José
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • meio quilo de amendoim triturado
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras rasas de açúcar
  • 2 colheres de fermento em pó
  • erva doce, cravo e canela á gosto
  1. bata no liquidificador os ovos,a margarina o leite
  2. o açúcar, a ervadoce, o cravo e a canela
  3. em um recipiente coloque o amendoim triturado cru e acrescente o creme do liquidificador, mexa bem adicione a farinha de mandioca e o fermento mexa mais um pouco e leve para assar em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha