Bolo cremoso de banana

Bolo cremoso de banana
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 6 bananas nanicas
  • 1 colher de canela
  1. Reserve 1/2 xícara de açúcar
  2. Bata no liquidificador o açúcar restante com os ovos, o óleo, a farinha peneirada, o fermento e o leite
  3. Amasse as bananas junto com o açúcar reservado e a canela
  4. Despeje metade da banana numa forma untada
  5. Espalhe a banana amassada por cima e cubra como o restante da massa
  6. Espere amornar para desenformar