Romeu e julieta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de goibada em barra
- 1 lata de creme de leite com soro
- 300 g de ricota fresca
- 1 l de leite
- 3 gemas de ovo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1 pacote de bolacha de maizena
- Coloque em uma panela e em fogo baixo: 700 ml de leite, as gemas de ovo e o leite condensado
- Até ferver
- Em outro recipiente dissolva o amido de milho em 300 ml de leite e junte aos poucos com os ingredientes anteriores, mexendo sem parar até formar um creme
- Em uma travessa forre uma camada de bolacha de maizena, coloque o creme por cima, esfarele bem a ricota e jogue por cima do creme e deixe em repouso
- Coloque em um liquidificador a goiabada picada e o creme de leite com soro, bata até ponto de creme
- Despeje este creme de goiabada em cima da ricota e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas
- Sirva gelado
