Torta de sorvete da Gabi

Gabriela Gernhardt 05 Jun 2018 às 23h28 Comentarios

Primeiramente tira o sorvete do freezer para ir descongelando (isso facilita na execução da torta)
Então faça um brigadeiro utilizando uma lata de leite condensado e o nescau (a quantidade de nescau vai do gosto de cada pessoa, eu optei por colocar 2 colheres de sopa)
Mexa os dois ingredientes em fogo médio até ferver e então deixe-o esfriar
Após isso, mistura a outra lata de leite condensado com a margarina para fazer um branquinho e colocar em fogo médio até ferver, mexendo sempre
Quando pronto, reserve
Então, despeja-se o brigadeiro em uma forma de vidro de tamanho médio a grande, de forma que cubra todo o fundo
Por cima do brigadeiro, coloca-se uma camada de sorvete de creme (cerca de meio pote)
Após isso, quebra-se os merengues para que eles ficam bem picadinhos e coloque-os em cima do sorvete
Por cima dos merengues, coloca-se o branquinho, bem espalhado
E finalmente em cima do branquinho coloca-se a outra camada de sorvete (resto do pote)
Pode finalizar colocando alguns merengues por cima para decorar e/ou fazer desenhos com o brigadeiro
Depois da torta montada, ela deve ser colocada no freezer por mais uma hora antes de servir
A torta fica extremamente deliciosa!
Bom apetite!