Torta de Búzios
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de margarina derretida
- 3 kg de banana (d'água) cortadas em fatias
- 150 g de chocolate meio amargo cortados em pedacinhos
- Em uma batedeira bata os ovos inteiros até eles dobrarem de volume (cerca de 5 minutos)
- Reserve
- Em uma tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado
- Reserve
- Unte uma assadeira retangular (com 40X27 cm) com margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas e regue metade da margarina derretida
- Com as mãos polvilhe a metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade dos ovos batidos na batedeira
- Repita novamente as camadas na mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos
- Leve ao forno preaquecido a 170°C por 35 a 40 minutos ou até ficar dourado
- Retire imediatamente do forno e incruste aleatoriamente o chocolate meio amargo
