Sonhos de pêssego
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de pêssego
- 150 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) creme de leite
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1/2 xícara (chá) vinho branco doce
- 1 colher (sopa) de glaçucar
- 1/2 colher (sopa) canela em pó
- Escorrer os pêssegos e secar com papel de cozinha
- Reservar
- Misturar a farinha, as gemas, o creme de leite, a manteiga amolecida, vinho, as claras batidas em neve com o açúcar
- Passar cada metade de pêssego nesta massa
- Fritar em óleo quente
- Colocar numa travessa de porcelana e polvilhar com glaçúcar misturado à canela
- Servir com bolas de creme de leite batido ou sorvete de creme
