Torta de nozes

Torta de nozes
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 250 g de nozes
Recheio:
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara de chá de nozes moída
  • 1 xícara de café de vinho branco
  1. Bata as claras neve, junte as gemas e torne a bater, agregue o açúcar e bata novamente
  2. Junte a farinha de rosca e as nozes, misture levemente
  3. Leve a assar em assadeira untada
  4. Recheio faça calda grossa com o açúcar
  5. Junte as gemas, as nozes e o vinho
  6. Reparta o bolo em duas partes ou 3 partes e ligue-as com o recheio
  7. Cubra com glacê de claras