Sagu ao leite condensado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de sagu
- 2 xícaras de água
- 2 ramas de canela em pau
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Ferver o leite com uma pitada de sal e 2 pedaços de canela
- Após ferver acrescentar o sagu, mexendo de vez em quando
- Desligar e juntar 3 gemas dissolvidas no leite condensado
- Bater 3 claras em neve
- Incorporar delicadamente, o creme de leite sem soro e as claras ao sagu já frio
- Servir com calda de pêssego, ameixa ou morango picado
