Bolo Formigueiro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de chocolate granulado
- 50 g de coco ralado
- ½ lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 50 g de chocolate granulado para polvilhar
Massa:
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa
- Aos poucos acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite
- Adicione o fermento em pó e bata ligeiramente
- Retire da batedeira, acrescente o chocolate granulado, o coco ralado e misture bem
- Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve para assar por 30 minutos ou até a massa ficar corada
- Ou enfie um palito, e quando sair limpo, está pronto
- Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
- Leve ao fogo até desprender levemente do fundo da panela
- Cubra o bolo e polvilhe com o chocolate granulado
