Cupcake de Chocolate
- Porção
11 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/3 de xícara (165 g) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 xícaras (65 g) de cacau em pó
- 1/8 de colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa ) de manteiga amolecida
- 1 e 1/2 xícaras (300 g) de açúcar
- 2 ovos
- 3/4 de colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 200 g de chocolate ao leite (ou meio amago)
- 100 g de creme de leite fresco
- Preaqueça o forno a 180°C
- Forre uma forma para muffins com forminhas de papel ou use formas de empadas também forradas
- Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau e o sal
- Reserve essa mistura
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo
- Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem apos cada condição
- Depois adicione a baunilha e volte a mexer
- Então, acrescente a mistura de farinha e o leite altamente, sem deixar de bater
- Encha 3/4 das forminha com a massa
- Asse os bolinhos por 15 minutos no forno preaquecido
- Ou, então, ate que um palito inserido em um deles, saia limpo
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- Depois, quando estiverem frios, cubra-os com o glacê de sua preferência
