Bolo de chocolate com nozes e cobertura de café
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 5 colheres de sopa de Nescau em pó
- 1 xícara de leite
- 50 g de nozes e amendoim triturados
- 1 caixa de Nescau pronto para beber
- 3 xícaras de leite
- 1 colher de manteiga (ou margarina)
- 6 colheres de sopa de Nescau
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 50 g de nozes
- 50 g de amendoim
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Massa:
- Em um recipiente adicione os ovos, açúcar, leite e a manteiga, misture bem
- Acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea, após isso adicionar o nescau, misturar até aderir completamente a massa
- Por fim misture as nozes e amendoins levemente triturados à massa, e despeje-a numa forma untada que deve ser levada ao forno a 220ºC
- Adicione o leite, a manteiga, o café e o nescau em uma panela no fogo médio, e mexa até atingir a consistência de calda, um pouco grossa
- Triture as nozes e o amendoim juntamente com o açúcar e o sal
- Após a calda e o bolo esfriarem, faça alguns furos no bolo desenformado e regue com o Nescau pronto para beber
- Em seguida derrame a calda sobre o bolo e polvilhe a paçoca de nozes e amendoim por cima da calda
