Bolo de iogurte

Bolo de iogurte
  • 5 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1/2 copo de azeite
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o iogurte e misture bem
  2. Depois, coloque aos poucos o restante dos ingredientes (na ordem em que estão listados acima) misturando bem, um a um
  3. Acrescente o fermento, misture levemente com uma colher e asse em forno preaquecido (180°C) por mais ou menos 1 hora
  4. Faça cobertura de brigadeiro e coloque ainda quente sobre o bolo