Queijadinha

Queijadinha
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 10 colheres de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar a margarina, o queijo, o coco ralado, o fermento em pó, a farinha de trigo e o leite
  2. Despeje esta mistura em forminhas para empadas untadas e enfarinhadas, leve ao forno moderado preaquecido por cerca de 20 minutos ou até colocando um palito no centro este esteja limpo