Bolo de Maçã da Vó Elsa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar normal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de trigo
- 4 maçãs
- 1 limão
- 1 xícara de castanhas-do-pará moída
- 1 xícara de uva passas
- Corte as Maçãs em cubinhos com casca e esprema o limão por cima e misture
- Reserve
- Bata os ovos com o açúcar mascavo, o óleo e o açúcar normal na batedeira
- Acrescente o trigo e bata mais um pouco
- Depois coloque o fermento e mexa bem com uma colher
- Acrescente as uvas passas, as castanhas-do-pará e as maçãs
- Mexa bem tudo com uma colher
- Unte uma forma com margarina e polvilhe o açúcar mascavo
- Despeje a massa na forma
- Peneire por cima da massa açúcar mascavo com canela
- Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC / 220ºC por 40 minutos
