Bolo de banana com nozes
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 bananas (prata)
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 50g de nozes triturados
- Bata a clara em neve e reserve
- Bata o açúcar e o açúcar mascavo peneirados com a margarina até ficar bem cremoso
- Acrescente as gemas e continue batendo
- Acrescente as bananas amassadas
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento
- Pare de bater e acrescente as nozes e as claras em neve e misture delicadamente com uma colher
- Unte uma forma com furo no meio, com margarina e farinha, e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos
