Torta de limão com marshmallow
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de raspas de limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 claras
Massa:
- Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador
- Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa
- Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos
- Reserve
- Misture bem os ingredientes e recheie a torta
- Leve à geladeira até firmar
- Coloque o açúcar e a água numa panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte
- Bata as claras em neve firme
- Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar
- Espalhe o marshmallow sobre a torta
- Sirva gelado
