Torta deliciosa
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 xícara e 3/4 de chá de trigo
- 1 pitada de sal
- 8 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 gemas
- 1 colher sopa de manteiga
- 100 g sweet coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres sopa de maisena
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó
- 12 bombons moidos
- 1 xícara de chá de leite
- 200 ml leite de coco
- 1/3 de xícara de açúcar
- 2 xícaras de chá creme de leite
Massa:
- Bater na batedeira os ovos, açúcar até dobrar de volume, assim que a massa estiver fofa e clara desliga a batedeira acrescente a essência de baunilha, sal e misture bem
- A seguir vai colocando o trigo na tigela, alternando a manteiga e misture tudo delicadamente com uma colher de pau
- Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
- Depois deste tempo retire do forno e cubra com um pano e reserve
- Em uma panela misture todos os ingredientes menos o sweet e leve ao fogo
- Deixe cozinhar sempre mexendo até ferver, depois acrescente o sweet e deixe engrossar
- Retire do fogo deixe esfriar cobrindo com filme plástico
- Em uma panela misture os ingredientes, menos os bombons e leve ao fogo médio para cozinhar mexer sempre até formar uma calda grossa
- Retire do fogo tampe a panela e deixe esfriar, em uma fôrma para bolo inglês forre com papel alumínio, corte o bolo em 3 partes iguais no sentido da largura
- Coloque na fôrma uma camada de bolo, metade de creme, metade da calda de chocolate e metade de bombons
- Vá alternando as camadas sucessivamente e termine com o bolo, cubra com filme plástico e leve para gelar de um dia para o outro
- Bata o creme de leite até engrossar, junte o açúcar e continue a bater até dobrar o volume e ficar bem firme
- Desenforme a torta e cubra com creme e salpique coco ralado
