Bolo fofinho de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher de raspas de limão
- Cerca de 1/2 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
- Bata as claras em neve e vá adicionando as gemas uma a uma
- Acrescente o açúcar aos poucos e, sem parar de bater, agregue alternadamente a farinha peneirada com o amido de milho e o leite
- Depois de misturar bem, desligue a batedeira e adicione o fermento e as raspas de limão
- Coloque em forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 30 minutos ou até que espetando um palito e ele saia limpo
- Espere 10 minutos para desenformar
