Bolo cremoso de morango
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3/4 de xícara de manteiga
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 de xícara de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 kg de morango maduro
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 kg de chantilly
- castanha-do-pará em lascas
- Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme liso
- Junte ovos, um a um, até obter um creme homogêneo
- Desligue a batedeira,peneire sobre a massa farinha e o fermento e misture delicadamente despeje a massa em 2 formas redondas de 22 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas nivele bem a superfície com uma espátula e faça vários cortes na massa, para retirar qualquer bolha de ar
- Deixe assa na temperatura media no forno preaquecido por cerca de 30 minutos desenforme os bolos e enquando esfriam pique metade dos morangos em uma tigela (reserve o restante para decorar)
- Polvilhe-os com o açucare amasse ligeiramente
- cubra e deixe descansar por 15 minutos
- Depois coloque um dos bolos em um prato de servir, umedeça-o com metade da calda
