Bolo de cenoura diet
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 cenouras grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de adoçante para forno e fogão
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 2 cenouras grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de adoçante para forno e fogão
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de fermento
Massa:
- Coloque as cenouras fatiadas no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o adoçante
- Bata até ficar uma pasta
- Coloque numa bacia e adicione a farinha, por último, o fermento (adicionar o leite desnatado para misturar)
- Leve ao forno preaquecido e deixe a 180ºC, em 35 minutos seu bolo estará pronto
- Levar ao fogo todos os ingrediente, menos o coco ralado, e mexer até engrossar
- Depois de desenformar o bolo, espalhar a cobertura sobre o bolo e polvilhar o coco ralado a gosto
