Bolo de Banana Fácil

Bolo de Banana Fácil
  • 8 bananas maduras
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela a gosto
  • Fatias de maçã e banana para decorar
  1. Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar
  2. Respeitando a ordem de, primeiro os líquidos depois os sólidos
  3. Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca e o fermento, até virar uma massa homogênea
  4. Coloque a massa em uma fôrma untada com margarina, açucarada e povilhada com canela
  5. Se quiser pode povilhar açúcar com canela em cima, antes de levar ao forno e decorar com bananas em rodelas e/ou fatias de maçã
  6. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até dourar