Bolo de pão de queijo

Bolo de pão de queijo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de polvilho
  • 3/4 xícaras de óleo
  • 2 xícaras de queijo ralado
  • 200 g de mussarela cortadas ao meio
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a mussarela
  2. Depois coloca a metade da massa em uma forma redonda com furo, as fatias de mussarela e o restante da massa
  3. Leve ao forno em 190ºC até ficar dourado
  4. O meu levou mais ou menos uns 20 minutos