Bolo de liquidificador de maçã e banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo americano de óleo (200 ml)
- Cascas de duas maçãs
- Canela em pó a gosto
- 1 colher de fermento
- 2 maçãs picadas
- 3 bananas-prata picadas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia (opcional)
- Uva-passa ou outras frutas secas a gosto (opcional)
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas de maçã, a canela e o fermento
- Despeje em uma vasilha a mistura, e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para dar liga
- Depois, acrescente as frutas e a aveia (esta, opcional), até que fique tudo uniforme
- Coloque a massa em uma forma untada (redonda 22 cm, furada ou retangular médio) e asse em forno preaquecido à temperatura de 200ºC, por 35 minutos ou até que esteja assado
