Torta de morango da Ellen
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 copos de farinha de trigo
- 5 colheres de manteiga
- 1 colher de fermento
- 1 ovo
- 3 colheres de açúcar
- raspas de limão
- morango ou qualquer outra fruta de sua preferência
- 1 litro de leite
- 5 colheres de amido de milho
- 1 leite condensado
- fruta de sua preferência
- 1 copo de água
- 1 a 2 colheres de amido de milho
- cravo e canela em pau
- Junte a farinha de trigo, manteiga, açúcar, fermento e as raspas de limão, mexendo bem
- Por último acrescente o ovo sovando até que a massa fique uniforme e se desprendendo da mão e reserve
- Faça um creme, leve ao fogo leite, leite condensado e amido de milho, mexa até engrossar
- Coloque a massa estendida nas forminhas, fure o fundo e coloque para assar até que a massa fique dourada
- Espere esfriar, coloque o creme já frio sobre a massa e por cima do creme a fruta de sua preferência
- Em seguida faça uma geleia com 1 copo de água, 1 a 2 colheres de amido de milho, cravo e canela em pau pra dar um gosto na geleia, leve ao fogo ate dar a consistência de geleia e pincele sobre a fruta
- Coloque na geladeira por 30 minutos e sirva
