Bolo de laranja gelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 4 laranjas grandes (laranja pêra) de preferência
- 3 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento (caso a farinha de trigo não seja com fermento);
- 1 copo de leite (tipo americano)
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Ferva o suco das laranjas
- Separe as claras dos ovos e bata em neve e separe do restante da receita
- Coloque em uma vasilha
- 3 ovos,
- 3 xícaras de farinha de trigo,
- metade do suco das 4 laranjas,
- 3 xícaras de açúcar,
- 1 copo de leite,
- 1 pitada de sal,
- 1 lata de leite condensado
- Bata tudo e acrescente por último as claras dos ovos
- Misture até obter uma massa homogêmea
- Asse o bolo até dourar
- Depois que o bolo esfriar fure-o para despejar o restante do suco de laranja,
- Jogue o pacote de coco ralado por cima do bolo, coloque na geladeira
- Sirva gelado!
