Folheado de palmito
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 massas folhadas laminadas congeladas
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 tomates sem pele sem sementes bem picadas
- 3 vidros de palmito
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde picado
- Azeitonas a gosto
- 1 copo de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 2 gemas
- Deixe as massas descongelarem, para desenrolar
- Unte muito bem com óleo um pirex grande
- Arrume a massa dentro do mesmo, como se fosse uma torta
- Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, junte os tomates e deixe refogar
- Acrescente os palmitos picados, mexendo sempre
- Depois as azeitonas e o cheiro verde
- Dissolva a maisena no leite e coloque na panela, mexendo até engrossar
- Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar
- Depois coloque o recheio no pirex
- Pegue a outra massa e cubra o recheio, unindo bem em toda a volta
- Com o restante da massa você pode usar um cortador e fazer desenhos e colocar sobre a massa
- Pincele a massa com as gemas
- Coloque pra assar em forno pré-aquecido
- Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar
- Obs: Pode ser também recheado de camarão, frango, bacalhau
