Nhoque de forno delicioso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 8 batatas médias cozidas sem casca e amassadas quente
- 2 xícaras e 1/2 de chá de leite fervendo
- 1 colher de sopa de margarina
- Cebola e alho batidinho a gosto
- Queijo ralado e sal
- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 lata de molho de tomates (tipo pomarola)
- Óleo, cebola e alho picadinho, azeitonas pretas sem caroço
- Sal
- 1 bisnaga pequena (250 g) de requeijão cremoso (próprio para pizza)
- 200 g de mussarela em fatias
- Preparar a carne moída como se faz normalmente, apenas deixando secar bem o molho, reservar
- Em uma panela derreter a margarina, colocar o alho e a cebola para dar uma fritada, colocar as batatas amassadas ainda quentes, e o leite fervendo
- Colocar o queijo ralado e o sal (a gosto) cozinhar um pouco
- Em um refratário arrumar uma camada do purê, uma do refogado de carne, por cima a bisnaga de requeijão, nova camada do purê e por último a mussarela em fatias
- Levar ao forno para gratinar
