Bolo de Maçã
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs pequenas
- 4 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 colheres de margarina
- 1/2 copo de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para começar, lave bem as maçãs, descasque-as e reserve as cascas
- Pique as maçãs em cubos e passe-as em 1/2 xícara de açúcar
- Bata no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o óleo, a margarina e o leite
- Depois de bem batido, coloque a farinha em uma tigela e misture o conteúdo do liquidificador e o fermento em pó
- Unte uma assadeira e coloque a metade da massa, espalhe sobre esta massa as maçãs e polvilhe a canela em pó
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno em temperatura média por 20 minutos ou até que ao introduzir uma faca, esta saia limpa
