Bolo gelado de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento royal
- 3 colheres de sopa de qualy
- 1 caixa de pudim de coco
- 200 g de coco ralado
- Leite pedido na embalagem
Massa:
- Misture todos os ingredientes, bata bem
- Coloque numa assadeira enfarinhada
- Leve ao forno a 180°C preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Siga a instrução da caixa e acrescente mais 1 xícara de leite para ficar um mingau ralo
- Cubra o bolo já assado com o mingau e polvilhe o coco ralado
- Leve à geladeira
