Bolo rajado de fubá

Bolo rajado de fubá
  • 3 xícaras de fubá
  • 3 ovos
  • 4 colheres das de sopa de margarina
  • 3 xícaras de açúcar cristal
  • 4 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher das de sopa (rasa) de fermento
  • 1/2 litro de leite
  1. Coloque no liquidificador os 3 ovos batendo bem
  2. Em seguida, coloque o açúcar e a margarina
  3. acrescente o leite e a fubá, batendo sempre
  4. Coloque o queijo ralado e por último o fermento
  5. Leve para assar em forno quente, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar