Torta de sorvete

Roma Fantine 05 Jun 2018 às 23h04 Comentarios

Torta:

Calda:

Leve ao fogo um forma de buraco no centro com o açúcar e 4 colheres (sopa) de água e faça um caramelo claro
Espere esfriar e leve ao congelador por alguns minutos
Misture o achocolatado com 6 colheres de água
Despeje sobre a calda e retorne ao congelador
Enquanto isso faça a torta
Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite e as gemas
Mexa até começar a engrossar
Retire do fogo, espere esfriar e coloque o creme de leite
Bata as claras em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar
Despeje sobre o creme
Misture delicadamente
Coloque na forma de caramelo e volte ao congelador até endurecer
Retire do congelador e desenforme em prato fundo, pois a calda pode transbordar