Torta de sorvete
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Torta:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres de água
- 6 colheres de achocolatado em pó
- Leve ao fogo um forma de buraco no centro com o açúcar e 4 colheres (sopa) de água e faça um caramelo claro
- Espere esfriar e leve ao congelador por alguns minutos
- Misture o achocolatado com 6 colheres de água
- Despeje sobre a calda e retorne ao congelador
- Enquanto isso faça a torta
- Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite e as gemas
- Mexa até começar a engrossar
- Retire do fogo, espere esfriar e coloque o creme de leite
- Bata as claras em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar
- Despeje sobre o creme
- Misture delicadamente
- Coloque na forma de caramelo e volte ao congelador até endurecer
- Retire do congelador e desenforme em prato fundo, pois a calda pode transbordar
