Bolo de coco da Carol
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- Coco ralado
- 1 colher de fermento (pó Royal)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- Coco ralado
Massa:
- Misture no liquidificador ou na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina, e bata bem
- Misture os outros ingredientes, e por último o fermento
- Unte a forma e leve a forno médio, preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
- Misture o leite de coco, o leite condensado e o leite, leve ao fogo até ferver
- Molhe o bolo todo com ele ainda quente
- Salpique coco ralado em cima do bolo e leve à geladeira
