Bolo de fubá caramelizado sem glúten

Bolo de fubá caramelizado sem glúten
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • ½ copo de óleo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para caramelizar:
  • 1 xícara de açúcar
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Caramelizar a forma, colocar a massa do bolo
  3. Assar em forno preaquecido em 180ºC até que o palito saia limpo
  4. Desenforme e delicie-se