Tortinha de banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara bem cheia de açúcar mascavo peneirado
- 1 e 1/2 dúzia de bananas
- 1 e 1/2 xícara de farinha integral fina
- 1/2 colher (sopa) de raspa de limão
- 1/2 copo de leite de coco
- Misture o açúcar, a farinha e a raspa de limão
- Corte cada banana em três fatias de comprido
- Unte a forma, comece a colocar a mistura de farinha e as bananas em camadas, sendo que a primeira e a última sejam de farinha
- Adicione, regando por cima, o leite de coco
- Leve ao forno até que fique bem dourado e se perceba que secou um pouco da água formada pelas bananas
