Bolo de coco gelado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 6 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de coco ralado
- Papel alumínio para embrulhar
- Na batedeira bata as claras em neve
- Depois acrescente as gemas e o açúcar e bata mais um pouco
- Coloque a farinha aos poucos e finalize com o fermento
- Coloque em uma forma untada e asse por 30 minutos
- Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por 7 minutos
- Após o bolo assado e ainda quente faça furos com o garfo coloque a cobertura e finalize com o coco ralado
- Espere esfriar, coloque os pedaços no papel alumínio e embrulhe
- Leve à geladeira por 2 horas
- Depois é só servir
