Bolo amarelo de abacaxi com calda de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 caixa de gelatina de abacaxi
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Suco de 8 laranjas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de mesa de amido de milho
- Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar
- Despeje a gelatina e bata até dissolver
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha em pó , mexendo sempre, colocando o leite
- Acrescente o fermento por último
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha
- Preaqueça o forno por 20 minutos e asse o bolo por 35 minutos na temperatura de 240°C
- Para fazer a cobertura, dissolva o amido de milho no suco de laranja
- Leve ao fogo o leite condensado e junte o suco
- Em fogo baixo mexa constantemente até ferver (mais ou menos 35 minutos)
- Ainda quente cubra o bolo
- Sirva gelado
