Cupcake de chocolate com banana da Nicole

Cupcake de chocolate com banana da Nicole
Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2/4 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
  • 2 claras
  • 2 pitadas de canela
  • 5 bananas
  • 2 xícaras de açúcar
Recheio:
  1. Misture a farinha de trigo com o açúcar e o chocolate em pó
  2. Em outro recipiente misture o óleo com o leite e os ovos
  3. Misture os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea
  4. Adicione o fermento
  5. Coloque a massa em forminhas em uma assadeira e coloque no forno a 180ºC por trinta minutos até ficar no ponto
Recheio:
  1. Faça claras em neve, misture com a canela e o açúcar, adicione as bananas
  2. Para rechear divida o cupcake em duas partes e em uma delas coloque o recheio e depois feche novamente
  3. Por cima, cubra com o recheio e coloque uma rodela de banana