Bolo fácil de chocolate sem lactose

Bolo fácil de chocolate sem lactose
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
  • 1 colher de sopa (rasa) de amido de milho
  • 1 xícara de chocolate em pó
  1. Bata os ovos com o açúcar e o óleo até ficar com a consistência de um creme
  2. Peneire os ingredientes secos, exceto o chocolate, e reserve numa vasilha grande
  3. Misture a massa dos ovos com os ingredientes secos e vá mexendo até ficar uma massa homogênea (pra ajudar, adicione a massa dos ovos aos poucos)
  4. Adicione a xícara de chocolate e continue batendo a massa
  5. Coloque a água morna aos poucos e bata a massa até que esteja com uma consistência boa e sem bolinhas de farinha
  6. Unte uma forma média com margarina e farinha
  7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse por 40 minutos ou até furar um bolo no meio com um palitinho e ele sair limpo