Bolo de areia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
63 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300 g de manteiga em temparatura ambiente
- 250 g de açúcar
- 5 gemas
- 300 g de fécula de batata
- 1 pitada de sal
- 5 claras em neve
- Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo (de 8 a 10 minutos)
- Junte a fécula e o sal e bata por mais 3 minutos
- Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve
- Coloque numa forma de pudim (24 x 7 cm) untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 175º graus por 50 minutos
