Doce de leite em pedaços

Doce de leite em pedaços
  • 1 litro de leite
  • 1 kg de açúcar
  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela em fogo baixo
  2. Mexa sem parar até que a mistura engrosse um pouco e se veja o fundo da panela ( em média 50 minutos)
  3. Desligue o fogo
  4. Continue a mexer até que engrosse mais um pouco (em média 20 minutos)
  5. Despeje a mistura no mármore e deixe esfriar
  6. Corte em pedacinhos e sirva