Bolo de maracujá

Bolo de maracujá
  • 2 maracujás maduros somente a polpa com as sementes
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açucar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem
  2. Quando colocar os maracujás primeiro bater sozinho para triturar as sementes
  3. Em seguida bata os demais ingredientes, sendo que por último o fermento misturando com uma colher
  4. Despejar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por 30 a 35 minutos