Petit gateau fácil

Petit gateau fácil
  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de margarina ou manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 gemas
  • 4 ovos inteiros
  1. Derreta o chocolate meio amargo juntamente com a manteiga em banho-maria
  2. Desligue quando estiver líquido e uniforme
  3. Misture os demais ingredientes com uma colher ao chocolate derretido, até que fique homogêneo e sem bolinhas
  4. Unte as formas de alumínio
  5. Leve ao forno preaquecido (cerca de 10 minutos) por aproximadamente 10 minutos
  6. O mais importante para dar certo é observar o bolinho sempre
  7. Quando estiver durinho por fora, mas molinho por dentro pode tirar do forno
  8. Essa receita é infalível, e vai muitos ovos mesmo