Cuca alemã de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
59 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xicara de chá açúcar
- 2 tabletes de fermento para pão ( ou o equivalente desidratado)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xicara de chá de leite (ou mais para ficar com consistência de pão mole)
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
- canela a gosto
- 1 colher de sopa de raspas das cascas de limão
- Misture tudo batendo bem com uma colher de pau
- A consistência deve ser um pouco mais dura que a de um bolo tradicional , mas pode por mais farinha de trigo pra ficar mais dura e sovar
- Deixe descansar até dobrar de volume
- Sove ou bata novamente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada pra dobrar de volume
- Misture os ingredientes da cobertura, que terá consistência de uma farofa, e pingue sobre a massa para fazer grumos
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 30 minutos até dourar
