Torta de banana caramelada fácil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó (royal)
- 4 bananas nanicas maduras
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Cobertura:
- Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo
- Espalhe sobre o fundo da assadeira
- Corte as bananas em fatias (aproximadamente 4 fatias cada)
- Disponha as bananas sobre o caramelo e reserve
- Na batedeira ou liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar homogêneo
- Acrescente a margarina e bata novamente
- Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite
- Bata por aproximadamente 3 minutos, então acrescente o fermento, batendo só até incorporá-lo à massa
- Despeje a massa na assadeira sobre as bananas
- Asse, em forno preaquecido, até dourar, aproximadamente 40 minutos
- Assim que desligar o forno, retire a assadeira e vire a torta sobre um tabuleiro
- Use para esta receita uma forma de aproximadamente 20 x 35 cm
