Sorvete de leite moça

Jéssica Daiana 06 Jun 2018 às 00h10 Comentarios

Em uma panela coloque o açúcar até dar ponto de fio, caramelize a forma de bolo com furo no meio
Em uma panela coloque o leite moça, duas medidas de leite de vaca, três gemas e a maisena, em fogo médio faça um mingau
Com a batedeira bata as três claras em neve com duas colheres de açúcar
Depois que estiver em ponto de neve misture no mingau e reserve
Em um copo grande coloque o nescau e complete com o leite que sobrou
Despeje esse copo de leite com nescau na forma e em seguida despeje o mingau
Agora é só colocar no congelador
Na hora de desenformar esquente o fundo da forma no fogão e vire