Bolo de fanta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 7 ovos
- 3 copos americano de açúcar
- 3 copos americano de farinha de trigo
- 1 e 1/2 copo de fanta laranja, ou uva
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- Bater as claras em neve e reservar
- Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme liso e esbranquiçado
- Em seguida colocar a farinha alternada com o refrigerante e misturar com um fuê
- Coloque o fermento e as claras em neve e misture delicadamente
- Colocar para assar em forno médio 200ºC preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Depois de assado e ainda quente furar todo o bolo com um garfo
- Misturar o leite de coco com o leite condensado e jogar por cima do bolo todo para umedecer
- Coloque coco ralado por cima e leve à geladeira para gelar bem
- Cortar os pedaços e servir com sorvete se quiser, ou então comer puro
