Bolo com recheio de geleia de abacaxi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos (dois para a cobertura)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- Geleia de abacaxi
- Bata no liquidificador dois ovos, o óleo, o leite e o açúcar
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, e vá mexendo e despejando o liquido
- Unte a forma
- Coloque para assar no fogão preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos
- Deixe esfriar uma pouco e tire da forma
- Corte ele no meio e passe a geleia de abacaxi (a geleia que usei foi a que minha mãe fez)
- Junte as partes do bolo
- Bata a clara dos 2 ovos até ficar uma espuma branca
- Passe em cima do bolo como desejar
- O bolo fica melhor de um dia para o outro
