Bolo de fubá cozido
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- Erva doce a gosto
- Cravo
- Canela
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pires de queijo ralado
- Em uma panela coloque o fubá, o açúcar, o leite, a manteiga, a erva doce, o cravo, a canela e o sal
- Leve ao fogo deixe cozinhar mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Bata as claras em neve adicione as gemas, bata mais um pouco e misture ao mingau já frio adicione o fermento e o queijo ralado
- Coloque em forma untada e enfarinhada leve ao forno previamente aquecido
